Selama Ramadhan para ibu di rumah pasti selalu memikirkan makanan apa yang akan dibuat untuk buka puasa. Dari segi makanan maupun minuman tentunya selalu diperhatikan karena makanan yang lezat akan membuat keluarga senang. Nah bagi para ibu yang sedang mencari referensi menu buka puasa yang praktis dan cepat, berikut ini adalah informasinya.
Pancake Ramadhan
Hampir setiap orang suka pancake, karena rasanya yang manis maka cocok sekali untuk buka puasa sebelum makan besar. Cara untuk membuatnya juga sangat mudah, berikut adalah resepnya :
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pancake:
- tepung terigu 100 gr
- susu 100 ml
- telur 1 butir
- baking powder 1/2 sdt
- gula pasir2 sdm
- mentega cair 2 sdm
- vanili bubuk sejumput
Cara membuatnya :
- Pertama pisahkan putih telur dan kuningnya, kemudian kocok kuning telur hingga kaku
- Ambil wadah lain dan campurkan semua bahan menjadi satu
- Apabila sudah tercampur rata maka masukkan putih telur yang sudah dikocok ke dalamnya dan aduk lagi
- Selanjutnya panaskan teflon dan masukkan adonan 1 sendok sayur, lalu tunggu 2 sampai 3 menit.
- Balik adonan dan angkat kemudian lanjutkan sampai adonan pancake habis
- Nah sajikan menggunakan piring saji, dan Anda bisa memberikan saus coklat di atasnya
Pancake siap disantap untuk berbuka puasa
Spesial Es Kelapa Muda
Makanan sudah, kini giliran minuman buka puasa yang akan dibuat. Salah satu rekomendasi minuman yang bisa Anda sajikan untuk berbuka adalah es kelapa muda. Bukan sekedar es kelapa muda biasa yang akan dibuat, namun es kelapa muda spesial yang akan menggugah energi Anda setelah seharian puasa. Dan berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan :
- Kelapa muda utuh 1 butir
- Susu kental manis secukupnya
- Jeruk 4 buah
- Gelas 3 buah
Cara membuatnya :
- Langkah pertama adalah kerok daging kelapa
- Kemudian masukkan perasan jeruk kedalam air kelapa
- Selanjutnya campurkan susu kental manis secukupnya atau sesuai selera Anda
- Campur dan tuangkan kedalam gelas
- Masukkan kedalam kulkas atau Anda bisa menambahkannya dengan es batu supaya dingin
- Es kelapa muda spesial siap disruput saat berbuka puasa
Menu buka puasa untuk Diet
Jika saat ini Anda sedang menjalani program penurunan badan, maka tidak usah khawatir jika ramadhan ini bingung menentukan menu apa untuk buka puasa. Karena berikut ada sebuah resep menu buka puasa untuk diet yang sehat dan juga nikmat.
Resep Salad Buah Untuk Menu Diet, berikut bahan yang diperlukan :
- Semangka 100 gr dipotong dadu
- Melon 100 gr dipotong dadu
- Apel 2 buah dipotong dadu
- Buah pir 1 buah dipotong dadu
- Stroberi 100 gr dibelah dua
- Jeruk baby 1 buah diiris tipis
- Anggur 100 gr dibelah dua
Bahan untuk saus :
- Susu kental manis 2 sdm
- Air jeruk lemon 1 sdm
Langkah-langkah untuk membuatnya :
- Pertama masukkan semua bahan kedalam kulkas dan dinginkan selama 15 menit
- Lalu campurkan bahan saus ke dalamnya dan aduk hingga rata
- Siapkan mangkuk dan tiriskan buah ke dalamnya
- Salad buah yang sangat segar siap dinikmati ketika berbuka puasa
Diatas tadi adalah resep andalah yang wajib dicoba ketika berbuka puasa. Selamat mencoba, Marhaban ya Ramadhan.